ACETO DI MELE, ACETO ALLE ERBE AROMATICHE, ACETO ALLA FRUTTA
Le mele o altri frutti controllati e ben maturi vengono pressati per ottenere un succo che viene lavorato fino a farlo diventare mosto di primissima scelta e quindi trasformato in aceto. Infine l’aceto ha bisogno di tempo per decantare. L’aceto riposa e invecchia in botti fatte con legno delle nostre montagne come il castagno, il ciliegio, il melo e il pero. Grazie alla cura con cui vengono prodotti e la tradizione che vi si ritrova questi aceti vi regalano gusti, aromi, profumi e colori unici e si sposeranno magnificamente con ogni vostra insalata o altra pietanza che vorrete preparare.Offriamo:
Aceti di mele: Aceto di mele Champagne 500ml, di mele Jonagold 500ml, 5l; Balsamico di mele 250ml
Aceti alle erbe aromatiche 250ml: Aceto alle erbe aromatiche, ai fiori di sambuco, all’estragone
Aceti di frutta 250ml: Aceto di rape rosse, di pere Pala, di fragole, di albicocche, di lampone.
